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蒜薹滞销 蒜价涨两年!大数据咋治不了蒜你狠

2018-02-19 08:29:30 来源: 齐鲁晚报-齐鲁壹点
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  “蒜经济”的火爆,今年被寄予厚望的蒜薹行情,却着实给了蒜农一个下马威。在大数据产业蓬勃发展的当下,为何还会出现这种生产滞后的现象?

  蒜薹滞销,蒜价猛涨

  最近两天,蒜薹价格直线下降,在菏泽、聊城等蒜薹种植区,雇人拔一斤蒜薹要1块钱,而1斤蒜薹才卖8毛钱,不少种植户喊出“提蒜薹免费送”的口号,还有部分蒜农只能直接将蒜薹扔在河里或者路边。

  与此同时,大蒜价格在去年11月份后不断飙升。截至4月28日中国农业网发布的消息,国内一些批发市场的大蒜的价格甚至攀升至每公斤27元,在滕州批发市场,大蒜的批发价格在每公斤20元。

  “蒜你狠”引爆了种蒜热情。有报道显示,目前金乡周边的菏泽、临沂、聊城等地区新蒜区预计增幅较大,而徐州及周边地区的大蒜种植面积增加近几十万亩。除此之外,河南、云南等地大蒜种植面积增幅甚至达20%—30%。

  卓创资讯2015年对金乡大蒜的研究报告显示,干大蒜收购价格的安全边际线在每亩2600元,数值越低,安全系数相对高;如果干蒜收购价格在每亩3100元以上,就会出现风险,且收购价格越高风险越大,目前,干蒜的收购价格已超过每亩1万元,再加上大蒜价格经历了2015年、2016年两个蒜季的连续上涨,风险不容小觑。

  对于2017年蒜价走势,业内人士普遍判断,由于大蒜种植面积增幅显著,今年大蒜价格将出现大幅回落。

  大蒜和蒜薹两条价格曲线冰火两重天,类似事件并不鲜见,都暴露出了同一个问题——农业信息不对称,导致供需严重失衡。

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[ 责任编辑:吕放 ]
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