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关公战秦琼

2018-02-25 09:28
京华网  作者:JY076
标签:帝辇之下 康贵生活网 官厂乡

  


  八竿子打不着的两个历史人物。一个红脸(关公),一个黄脸(秦琼),放在一起就成了最常吃的西红柿炒鸡蛋。我该夸取菜名的人有文化呢?还是没文化?

  食材:西红柿、鸡蛋、葱、蒜

  做法:

  1、西红柿洗净切块、鸡蛋打入碗里加入适量盐打散搅匀、葱洗净切末、蒜切片

  2、锅里倒油烧8成热倒入打好的鸡蛋翻炒

  3、鸡蛋炒散炒熟后盛出备用

  4、锅里倒入适量油,烧6成热后先倒入蒜、适量葱末、再倒入切好的西红柿翻炒

  5、待西红柿变软加入炒好的鸡蛋

  6、加入适量糖和盐翻炒均匀即可出锅装盘,撒上葱末点缀


文章关键词:关公战秦琼
出处:搜狐美食
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